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Smoky 4, 5 oder 6? Die Einsteiger-Serie im Detail

Michael Vering Aktualisiert am 24.07.2026 3 Min. Lesezeit
Beelonia Smoky 5 und Smoky 6 nebeneinander im Showroom

Die Smoky-Serie ist Beelonias Einsteigerklasse – und die Wahl ist einfach, weil sich die drei Modelle nur in der Höhe unterscheiden: Smoky 4 (80 cm, ca. 10 Fische, ab 540,26 €), Smoky 5 (100 cm, ca. 18 Fische, ab 630,70 €) und Smoky 6 (125 cm, ca. 25 Fische, ab 706,86 €). Grundfläche (38×50 cm), V2A-Material, Türen und Zubehör sind identisch. Unsere Empfehlung vorweg: Für die meisten ist der Smoky 5 der Sweet Spot – der 6er lohnt für Angler mit Aal-Ambitionen und alle, die kalträuchern wollen.

Zuletzt aktualisiert: 23. Juli 2026 · Autor: Michael Vering, Beelonia GmbH · Alle Preise: Stand Juli 2026

Lesetipp: Ob es überhaupt ein Smoky sein soll – oder gleich die doppelwandige F-Baureihe – klärt der Serien-Vergleich.

Die drei Smokys in Zahlen

Modell Höhe Kapazität Maße (B×T×H) Preis ab
Smoky 4 80 cm ca. 10 Fische, 3 Etagen 380×500×800 mm 540,26 €
Smoky 5 100 cm ca. 18 Fische, 3 Etagen 380×500×1000 mm 630,70 €
Smoky 6 125 cm ca. 25 Fische, 3 Etagen 380×500×1250 mm 706,86 €

Wie ist der Smoky aufgebaut?

Oben die große Beschickungstür, unten die Holzschublade, dazwischen drei Auflageebenen für Stangen und Roste – und oben der stufenlos regelbare 130-mm-Rohrabzug. Zwei Details heben die Serie von Baumarktware ab: Die Tür ist doppelwandig und isoliert – bei ausreichendem Zug tritt dort kein Rauch aus. Und über der Glut sitzt immer eine Fettschale, denn Fett in der Holzglut bedeutet offene Flamme. Der Praxistrick aus dem Beelonia-Video: die Schale mit Alufolie auslegen oder mit feinem weißem Vogelsand bestreuen – der Sand bindet das abtropfende Fett sofort, nichts brennt fest, kein schwarzer Qualm.

Innenraum eines Beelonia Smoky mit hängenden Räucherfischen
Drei Ebenen, hohe Hängehöhe: Forellen im Smoky. Foto: Beelonia GmbH

Heizung nach Wahl – auch später: Standardmäßig arbeitet der Smoky mit Holz. Als Zubehör gibt es den Gas-Heizblock (4 kW, geliefert mit Schlauch und Druckminderer für jede Propangasflasche) und den Elektro-Heizblock (2,5 kW) – je 179,69 €, getauscht im einfachen Schubsystem: Holzschublade raus, Heizschublade rein, Sägemehlschale darüber. So wird aus dem Holz-Smoky in einer Minute ein Gas- oder Elektroofen – das Beelonia-Wechselsystem in der Einsteigerklasse.

Kalträuchern im Smoky: Mit dem Sparbrand (der „Abbrennschnecke“) wird der Smoky zum Kaltrauchgerät: feines Mehl einfüllen, leicht andrücken, an einer Seite mit dem Lötbrenner zünden, Schnecke in die Holzschublade, Frischluft ganz auf. Das Drahtgewebe lässt Sauerstoff von allen Seiten an die Glut, die über Stunden durchs U wandert. Je höher der Ofen, desto kühler kommt der Rauch oben an – der Smoky 6 ist darum der Kaltrauch-Favorit der Serie.

Welcher Smoky für wen?

Smoky 4 für Balkon und Zweipersonen-Haushalt, Smoky 5 als Allrounder für Familie und Angelwochenende, Smoky 6 für Aal-Angler, Kaltrauch-Einsteiger und alle, die Reserven wollen. Der Aufpreis vom 4er zum 6er beträgt 166,60 € – gemessen an 15 zusätzlichen Fischen pro Durchgang und 45 cm mehr Hängehöhe die günstigste Kapazitätserweiterung im Sortiment. Wer Stangen, Wellenroste für liegenden Fisch und die großen Doppelhaken für Fische ab 500–600 g ergänzt, ist komplett ausgestattet.

Häufige Fragen zur Smoky-Serie

Welches Zubehör gehört zum Smoky dazu?

Stangen und Fischhaken sind standardmäßig dabei; Lattenroste, Wellenroste (für liegenden Fisch) und Untergestell (154,70 €) sind Zubehör. Für schwere Fische ab 500–600 g empfehlen sich die großen Doppelhaken – damit landet nichts in der Fettschale.

Kann ich den Smoky drinnen betreiben?

Nur mit fachgerechtem Anschluss an einen Kamin bzw. eine Abluftführung nach draußen – niemals frei in geschlossenen Räumen. Der 130-mm-Abzug nimmt handelsübliche Abluftrohre auf; für die Planung hilft der Beitrag Balkon & Garten.

Ist der Smoky auch für Schinken geeignet?

Für kleine Stücke (Nussschinken, Speckseiten) ja – große Rohschinken brauchen die Hängehöhe der F-Baureihe. Der Smoky 6 mit Sparbrand schafft solide Kaltrauchgänge; ambitionierte Schinken-Projekte führt der Rohschinken-Leitfaden zur passenden Technik.

Lesetipp: Die fünf typischen Fehler beim ersten Ofenkauf – vom zu kleinen Modell bis zum fehlenden Thermometer – versammelt der Beitrag Einsteiger-Kauffehler.

Ihr Einstieg ins Räuchern

Smoky 4, 5 und 6 – V2A-Edelstahl, wechselbare Heizblöcke und Zubehör aus einer Hand. Gefertigt von der Beelonia GmbH in Beelen seit 1880.


Quellen und fachliche Grundlage: Beelonia-Produktdaten (Maße, Kapazitäten, Heizblock-Leistungen 2,5/4 kW) und Shop-Preise, Stand Juli 2026; Beelonia-Produktvideo Smoky 5+6 (Aufbau, Fettschalen-Trick mit Vogelsand, Sparbrand-Anleitung, isolierte Tür, 130-mm-Abzug).

Geschrieben von
Michael Vering

Michael Vering führt die Beelonia GmbH in Beelen – Räucher- und Grilltechnik aus eigener Fertigung seit 1880. Im Ratgeber teilt er das Praxiswissen aus Werkstatt und Räucherkammer.

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